Digestivni trakt formiraju svi organi koji se koriste za unos hrane, usitnjavanje, transport i apsorpciju hrane. Strogo govoreći, to uključuje i usnu šupljinu i dijelove usta, ali izraz probavni trakt u cjelini se često koristi samo za označavanje gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta).
