Vijesti

Zdravstvena studija: Prehrana na bazi biljaka sprečava jake upale


Prehrana na bazi biljaka podržava zdravlje
Prema anketama, sve manje i manje ljudi jede meso. Budući da su istraživači sada otkrili da izbjegavanje životinjske hrane može smanjiti rizik od upale.

Biljna hrana je dobra za vaše zdravlje
Samo u Njemačkoj oko milion ljudi živi veganski. Umjesto životinjske hrane kao što su meso, riba, mlijeko, jaja i med, oni se oslanjaju na hranu biljnu na bazi.Osim etičkim i ekološkim razlozima, faktori povezani sa zdravljem govore i u korist biljne hrane. Zbog toga što ova dijeta smanjuje rizik od upale, kako su sada otkrili istraživači.

Gojaznost je često povezana s hroničnom upalom
Tim znanstvenika pod vodstvom Krasimire Aleksandrove i Fabiana Eichelmanna iz Njemačkog instituta za prehrambena istraživanja (DIfE) procijenio je 29 naučnih radova koji su ispitivali učinke biljne prehrane na razine markera upale kod prekomjerne težine ljudi. Važno je znati: "Gojaznost je često praćena hroničnom upalom, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka", napisao je institut u poruci.

Ljudi s prekomjernom težinom mogu smanjiti rizik od bolesti putem biljne hrane
Kao što pokazuje metaanaliza objavljena u časopisu "Obesity Reviews", u usporedbi s kontrolnom prehranom, vrijednosti inflamatornog markera C-reaktivnog proteina (CRP) smanjile su se u prosjeku za 0,55 mg / l, a vrijednosti za interleukin 6 oko 0,25 ng / l

"Naši rezultati tako ukazuju na to da ljudi s prekomjernom težinom mogu značajno poboljšati svoj profil biljega upale biljnom prehranom te će na taj način moći mnogo učiniti kako bi spriječili takozvane uobičajene tegobe poput srčanog udara i dijabetesa", objasnila je voditeljica studije Aleksandrova.

„Dijetalna prehrana definirana je tako da se ona uglavnom zasniva na hrani poput povrća, žitarica, mahunarki i voća. Sadrži i malo ili nimalo mesa, ali može uključivati ​​umjerene količine jaja, mliječnih proizvoda i ribe “, kaže vodeći autor Eichelmann.

Broj pretilih ljudi raste
Kako kaže u poruci, tjelesne masti ne samo da pohranjuju energiju, već oslobađaju glasnike. Zbog toga što neke od ovih tvari potiču upalne procese u tijelu, razina markera upale u krvi prekomjerne tjelesne težine često se povećava. Stanje koje je zauzvrat povezano sa znatno povećanim rizikom od metaboličkih bolesti.

Kako se broj oboljelih od pretilosti povećava ne samo u Njemačkoj, nego i širom svijeta, istraživači i medicinski stručnjaci također traže prehrambene strategije utemeljene na znanstvenoj osnovi koje pomažu da ostanu zdravi uprkos prekomjernoj tjelesnoj težini.

Dobivaju preporuke iz istrage
Istraživanja promatranja i intervencija već su u prošlosti ukazivala da dijeta koja se temelji na biljkama suzbija upalne reakcije povezane s težinom. Međutim, uočeni efekti ponekad su bili samo slabi.

"Zato smo izvršili opsežnu, sistematsku analizu literature i prvi put kombinirali pojedinačne rezultate odgovarajućih intervencijskih studija u ukupni rezultat. To olakšava procjenu veličine utjecaja takve prehrane na razvoj kronične upale. Važan preduvjet za dobivanje preporuka ", objasnio je Eichelmann.

U trenutnoj analizi ispitane su sve relevantne prehrambene studije koje su se pojavile u Medline, EMBASE i Cochrane središnjem registru kontroliranih ispitivanja od siječnja 1946. do siječnja 2016. godine. Od 2.853 prvobitno identificirane studije, samo 29 publikacija, s podacima od ukupno 2689 učesnika studije u dobi između 28 i 68 godina, ispunilo je kriterije odabira postavljene za metaanalizu.

Bolesno od prekomjerne težine
Sve više ljudi širom svijeta ima prekomjernu težinu i pretilo je. Samo u Njemačkoj je sedam miliona pacijenata bilo na terapiji za gojaznost prošle godine. Prevelika težina povećava, između ostalog, i rizik od koronarne srčane bolesti, dijabetesa, moždanog udara, respiratornih bolesti i raka. Prema zdravstvenim stručnjacima, prekomjerna težina može koštati oko deset godina života dovoljno razloga za razvoj efikasnih kontra-strategija. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru


Video: Dr Snežana Bojanić: Stanje obolelih od COVID - 19 (Maj 2021).